Misture, numa tigela, 1 tablete de fermento biológico (15g) esfarelado, ½ kg de farinha de trigo peneirada, 1 xícara de açúcar (180g) e 1 pitada de sal. Junte, aos poucos, uma mistura de 11 colheres de manteiga(132g) com 1xícara de leite UHT Compleite (240ml) aquecido. Misture essência de baunilha a gosto, sove a massa por 5 minutos e deixe crescer por

30 minutos. Modele 18 rosquinhas, arrume-as em assadeiras untadas, asse em forno médio (200°C), preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.