Coloque o recheio e cubra com o queijo parmesão Compleite.

Cubra com o restante da massa, caso não sobre muita massa para cobrir pode se fazer tirinhas finas para cobrir o máximo possível.

Passe a gema por cima da massa.

Coloque para assar por 35 minutos a 230ºC.

Desenforme e sirva.